Ristorazione
Il nostro ristorante al Geneva Hostel si impegna a offrire un'esperienza culinaria completa e rispettosa dell'ambiente, capace di soddisfare una vasta gamma di diete alimentari e di valorizzare la cucina svizzera. Con una sala da pranzo che può ospitare fino a 120 persone, siamo perfettamente attrezzati per accogliere singoli individui, famiglie e gruppi, garantendo uno spazio conviviale per tutti i vostri pasti.
Fin dalla mattina, il nostro buffet per la colazione incluso offre un'ampia gamma di opzioni per iniziare la giornata nel modo giusto. Per gli altri pasti, il nostro ristorante si distingue per la sua capacità di soddisfare tutte le diete alimentari, siano esse vegetariane, vegane, senza glutine o altre, assicurando così che ogni ospite trovi opzioni adatte e gustose.
Nell'ottica di uno sviluppo sostenibile, privilegiamo l'uso di prodotti locali e stagionali nella preparazione dei nostri piatti, contribuendo così a ridurre la nostra impronta ecologica mentre supportiamo i produttori locali. Questo approccio si riflette anche nella nostra offerta speciale di rösti e fonduta, permettendo agli ospiti di scoprire e apprezzare i classici della cucina svizzera.
Per i gruppi e gli eventi speciali organizzati nelle nostre sale conferenze, offriamo opzioni di ristorazione personalizzate, che vanno da semplici pause caffè a banchetti elaborati, tutti preparati con lo stesso impegno verso la qualità e il rispetto delle preferenze alimentari.
Il nostro ristorante è un luogo dove convivialità, diversità culinaria e rispetto per l'ambiente si incontrano per arricchire la vostra esperienza al Geneva Hostel, facendovi scoprire i sapori della Svizzera mentre soddisfiamo le vostre esigenze specifiche.
Swiss Morning — la colazione calda
La colazione a buffet resta inclusa nel prezzo della camera. Con CHF 6.50 in più, aggiungete un piatto caldo preparato dalla nostra cucina e servito al ristorante.
Swiss Morning Classic
Uova strapazzate con erba cipollina, rösti croccante, salsiccia grigliata, fagioli bianchi in salsa di pomodoro, insalata e verdure fresche.
Swiss Morning Veggie
Uova strapazzate con erba cipollina, rösti croccante, salsiccia vegetale grigliata, fagioli bianchi in salsa di pomodoro, insalata e verdure fresche. Senza carne.
Swiss Morning Vegan
Falafel dorati, rösti croccante, salsiccia vegetale grigliata, fagioli bianchi in salsa di pomodoro, insalata e verdure fresche. 100 % vegetale.
Ordinate durante il check-in online, o alla reception entro le 20:00 del giorno precedente, indicando l'orario desiderato. Il vostro piatto sarà pronto al vostro arrivo al ristorante.
